Lumera Rosato Sicilia DOC “Donnafugata”
€ 13,49 Iva inclusa
Lumera: vino Rosato, Blend di Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero da uve prodotte nelle Tenute di Contessa Entellina (Sicilia) e territori limitrofi.
- Cantina: Donnafugata
- Zona: Sicilia – Contessa Entellina (PA)
- Classificazione: DOC
- Uve: Syrah, Nero d’Avola, Pinot Nero
- Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
- Colore: Rosato
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Il Lumera “Donnafugata” è un vino Rosato, Blend di Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero da uve prodotte nelle Tenute di Contessa Entellina (Sicilia) e quindi territori limitrofi.
Il vino Lumera sicuramente si conferma un rosato di grande piacevolezza, fresco e morbido si caratterizza per un bouquet fruttato, con sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone unite note più sottili di ciliegia e melograno. Luminoso e piacevolissimo è un passe par tout per tante occasioni per esempio: dall’aperitivo, al pranzo leggero ad una cena in compagnia.
VIGNETO
- Cantina: Donnafugata
- Zona: Sicilia – Contessa Entellina (PA)
- Classificazione: DOC
- Uve: Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero
- Colore: Rosato
- Allevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio, pertanto potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta.
- Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.
- Densità impianto: da 4.500 a 6.000 piante per ettaro. Rese per ettaro: circa 75 q.li/ha.
- Nome etichetta: Lumera Donnafugata Rosato Sicilia DOC
- Macerazione: macerazione a freddo in pressa per 24 ore a 10° 12°C
- Fermentazione: in acciaio, a temperatura controllata. Affinamento in vasca e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
- Dati analitici: alcol 12.75 % vol.
Il Lumera Sicilia DOC “Donnafugata” è un vino Rosato, Blend di Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero da uve prodotte nelle Tenute di Contessa Entellina e quindi territori limitrofi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
- Descrizione: dal colore rosa tenue di grande luminosità, Lumera si caratterizza per un bouquet marcatamente fruttato, dove i sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone si uniscono a quelli più sottili di ciliegia e melograno. In bocca ritroviamo il frutto, ben bilanciato da una fresca acidità e da una gradevole sapidità
- Longevità: 3 4 anni.
Cibo & vino
Vino da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce (in particolare crostacei) e primi piatti a base di verdura. Lo consigliamo anche su fritture di pesce, formaggi freschi e secondi di pesce arrosto. Servirlo in calici a tulipano di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza, apertura al momento, ottimo a 10 12°C.
- Situazioni: vino ideale per un aperitivo con gli amici o per una cena informale. Perfetto sottofondo delle vostre chicchere tra amici.
- Prima annata: 2013
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,416 kg |
|---|---|
| Produttore | Donnafugata |
| Zona | Sicilia – Contessa Entellina (PA) |
| Formato (cl.) | 75.0 |
| Uve | Syrah, Nero d'Avola, Pinot Nero |
| Gradazione Alcolica (% vol.) | 12.5 |
| Classificazione | DOC |
| Abbinamento | Cibo & vino: Vino da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce (in particolare crostacei) e primi piatti a base di verdura. Lo consigliamo anche su fritture di pesce, formaggi freschi e secondi di pesce arrosto. Servirlo in calici a tulipano di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza, apertura al momento, ottimo a 10 12°C. Situazioni: vino ideale per un aperitivo con gli amici o per una cena informale. Perfetto sottofondo delle vostre chicchere tra amici. |
| Note di degustazione | Colore: rosa tenue di grande luminosità Naso: Lumera si caratterizza per un bouquet marcatamente fruttato, dove i sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone si uniscono a quelli più sottili di ciliegia e melograno. Bocca: ritroviamo il frutto, ben bilanciato da una fresca acidità e da una gradevole sapidità |
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