Colomba Pera e Cioccolato – FIASCONARO

Descrizione

La Colomba Artigianale di Pasqua Pera e Cioccolato Fiasconaro è prodotta a Castelbuono (PA) Sicilia, dolce tradizionale a lievitazione naturale a base di cuore di pera William e irresistibili gocce di cioccolato. Dalla tradizione culinaria di Sicilia alla sapienza e passione della pasticceria Fiasconaro per offrirvi questa dolce e squisita colomba artigianale delle feste pasquali!

Ingredienti: farina di grano tenero, burro, uova, zucchero, Pera Williams semicandita (9%) (Pere, sciroppo di glucosio, saccarosio, correttore di acidita’, acido citrico). Gocce di cioccolato 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d’uovo, lievito naturale, miele di Sicilia, zucchero invertito. Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, marsala, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Glassa bianca: zucchero, grassi vegetali, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, diamantini di cioccolato 2%. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.

Colomba artigianale di Pasqua pera e cioccolato della pasticceria Fiasconaro di Castelbuono in Sicilia, farcita con gocce di cioccolato e pere candite.

• Produttore: Fiasconaro
• Zona: Sicilia – Castelbuono (PA)
• Formato (gr.): 1000

AZIENDA

I tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Quindi oggi i Fratelli Fiasconaro sono a capo dell’azienda che porta il loro nome, Fausto è responsabile showroom, Martino è a capo dell’amministrazione; Nicola è pluripremiato primo pasticcere ed ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall’Amministrazione Comunale di Avola, per il ruolo svolto in questi anni di ambasciatore delle dolci eccellenze siciliane nel mondo.

Azienda moderna e in continua espansione, e quindi grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, di conseguenza si è guadagnata un posto di rilievo nel settore, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale. Inoltre l’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, in Italia e all’estero. La conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso i Fiasconaro pionieri nel settore della pasticceria artigianale. L’amore per i sapori della terra, il rispetto per i tempi della natura e una fede incrollabile nella tradizione, non li hanno mai fatti cedere alle lusinghe della produzione industriale su vasta scala.

La Colomba Artigianale Pera e Cioccolato Fiasconaro sicuramente garantisce qualità e fragranza, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite. Un Dolce Tradizionale siciliano che ben si presta per una pasqua in compagnia di amici e parenti.