Vini Pellegrino

Cantine Pellegrino Vini in Marsala e Pantelleria. Dal 1880 coltiviano le migliori uve siciliane, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni hanno acquisito una profonda conoscenza del territorio Siciliano, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni, delle migliori tecniche di vinificazione delle uve.

DA SEMPRE IN QUESTI TERRITORI LE CANTINE PELLEGRINO COLTIVANO I PIÙ GRANDI VITIGNI AUTOCTONI SICILIANI

Furono i fenici che tra l’VIII ed il VII secolo a.c. introdussero in questi territori la coltivazione della vite. Siamo dunque nella culla dei vitigni autoctoni siciliani. Grillo, inzolia, catarratto, grecanico, zibibbo, malvasia, nero d’avola, nerello mascalese e frappato, qui da sempre utilizzati per la produzione di grandi vini.

QUATTRO TENUTE, CIASCUNA CON UNA VOCAZIONE SPECIFICA E TUTTE COLTIVATE CON METODO BIOLOGICO

Le Cantine Pellegrino coltivano le uve in quattro tenute di proprietà con vocazioni specifiche, tutte gestite con metodo di coltivazione biologico nel pieno rispetto dell’ambiente. Kelbi, giardino rigoglioso, ideale per la coltivazione del catarratto. Rinazzo, aspro e desertico, dove il syrah cresce vigoroso. Salinaro, i cui vigneti di grillo sulla costa godono delle fresche brezze marine. Gazzerotta, altopiano ventoso, ideale per la coltivazione del nero d’avola e dove un antico vigneto di grillo ha messo profonde radici, esprimendo i più elevati livelli qualitativi.

PELLEGRINO: VIGNETI, CANTINE ED ENOLOGI SPECIALIZZATI, DEDICATI CIASCUNO ALLA PRODUZIONE DI VINI, PASSITI E MARSALA

Grazie a zone di coltivazione differenziate, tre diverse cantine – Cardilla per i vini, Pantelleria per moscati e passiti, Marsala per l’omonimo vino ed i vini liquorosi – ed enologi dedicati ad ogni tipologia di vino. Le Cantine Siciliane Pellegrino sono ingrado di offrire la più ampia varietà di tipologie di vini siciliani.

MONOVARIETALI, AUTOCTONI BIO, TENUTE DI FAMIGLIA, AROMATICI E CRU

Oltre ai vini da tenuta provenienti da uve coltivate nelle proprietà di famiglia, le Cantine Pellegrino producono: una linea di vini monovarietali, da uve autoctone e internazionali coltivate nel nostro territorio. Una linea di vini da uve autoctone biologiche. Una linea di vini prodotti da uve aromatiche tipiche siciliane, caratterizzati dagli intensi profumi tipicamente mediterranei e un cru, la più alta espressione qualitativa di ogni annata.

CANTINE PELLEGRINO I PRIMI PRODUTTORI AL MONDO DI MOSCATI E DI PASSITI DI PANTELLERIA

Nei vigneti ad alberello di Pantelleria, oggi patrimonio dell’umanità dell’Unesco, Pellegrino coltiva l’uva zibibbo, da cui nasce un grande Moscato di Pantelleria, prodotto nella cantina sull’isola. Dalle stesse uve essiccate al sole d’agosto su graticci di canne, nasce il Passito di Pantelleria, di cui il Nes rappresenta la versione più nobile e pregiata.

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