Vola Vola Viognier Fina Terre Siciliane IGP
€ 10,90 Iva inclusa
Il “Vola Vola” Viognier di Cantina Fina è realizzato con le uve provenienti da vigneti coltivati a circa 600 metri d’altitudine sul livello del mare. Un vino molto elegante il delle terre Siciliane dai tipici profumi esotici con note agrumate.
- Cantina: Fina
- Zona: Sicilia – Marsala (TP)
- Classificazione: IGP Terre Siciliane
- Uve: Viognier 100%
- Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
- Colore: Giallo paglierino chiaro
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile (ordinabile)
Descrizione
Il “Vola Vola” Viognier Terre Siciliane IGP di Cantina Fina è realizzato con le uve provenienti da vigneti coltivati a circa 600 metri d’altitudine sul livello del mare. Un vino molto elegante il delle terre Siciliane dai tipici profumi esotici con note agrumate.
Il Viognier è un vitigno molto esclusivo, da poco tempo viene coltivato anche in Italia con ottimi risultati soprattutto in Sicilia. Il vino è decisamente secco, elegante, davvero di grande classe.
Il Viognier Fina Terre Siciliane IGP è un vino sicuramente esclusivo di classe che si abbina benissimo a piatti di pesci grassi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo Viognier ha tipici profumi esotici ed anche note agrumate, in bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante.
COME SI ABBINA
Il “Vola Vola” Viognier Fina è un vino piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei, per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento di moda è il Sushi o il Sashimi. Temperatura di servizo 12-15°C
VIGNETO
- Nome etichetta: Vola Vola Viognier Fina Terre Siciliane IGP
- Tipo: Bianco.
- Uve: Viognier 100%.
- Area di produzione: Sicilia Occidentale.
- Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.
- Altimetria: 600 mt. s.l.m.
- Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro.
- Resa: 90 q.li per ettaro.
- Epoca di vendemmia: Fine Agosto.
IN CANTINA
- Cantina: Fina
- Zona: Sicilia – Italia – Marsala (TP)
- Fermentazione: In acciaio.
- Affinamento: Sei mesi in bottiglia.
- Dati analitici: Alcol 13,50%
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,416 kg |
|---|---|
| Produttore | Cantine Fina |
| Zona | Sicilia – Marsala (TP) |
| Uve | Viognier |
| Gradazione Alcolica (% vol.) | 13.5 |
| Formato (cl.) | 75.0 |
| Classificazione | IGP |
| Abbinamento | Il "Vola Vola" Viognier Fina è un vino piacevole come aperitivo, se si amano vini di struttura decisa, con pesci grassi quali l’aringa, lo sgombro, il salmone, l’anguilla o il capitone, ed ancora con insalata di pasta, carni bianche, formaggi freschi, crostacei, per questo vino, che ci piace identificare come un classico dell’enologia internazionale, un abbinamento di moda è il Sushi o il Sashimi. Temperatura di servizo 12-15°C |
| Note Organolettiche | Colore: Giallo paglierino chiaro Naso: tipici profumi esotici ed anche note agrumate Palato: in bocca è molto intenso, sensazioni di erbe aromatiche, una grande mineralità ed una buona sapidità, che culmina in un finale amplio ed elegante. |
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