Pignatello Rosé - FERRERI

Pignatello Rosé – FERRERI

€ 9,90 Iva inclusa

Elegante ed aggraziato, nasce su dei terreni dalla forte impronta calcarea. Tra i pochissimi vini rosa provenienti da uve di  Perricone (varietà conosciuta anche come Pignatello), si abbina perfettamente a diversi piatti, di mare e di terra, della tradizione siciliana grazie alla sua versatilità. Noi lo preferiamo con la tartare di tonno al succo di arancia

  • Capacità  0,75 lt
  • Gradazione alcolica  12,50 % vol
  • Temperatura di Servizio10  10-12 °C
Aggiungi alla Wishlist
Categorie: ,

Condividi questo prodotto:

Share on PinterestShare on WhatsApp

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE: DOC SICILIA

COLORE: Rosa chiaro con riflessi ramati

PROFUMO: Viole, frutti di bosco e fiori di nespolo

GUSTO: Elegante ed aggraziato, buona persistenza, coerente al naso con un bel ritorno di frutta

ABBINAMENTO: Tartare di tonno al succo di arancia 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C

 

DATI AGRONOMICI

VITIGNO UTILIZZATO: 100% Perricone o Pignatello

ZONA UBICAZIONE VIGNETI: C.da Calviano (Castelvetrano, TP)

ALTITUDINE: 250 metri s.l.m.

TIPO DI SUOLO: Fortemente calcareo, di colore bianco, detto in dialetto siciliano “baiata”

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera

CEPPI/HA: 4.000 

RESA UVA Q.LI/HA: 70

EPOCA VENDEMMIALE: prima decade di ottobre

 

DATI ENOLOGICI

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% Vol.

CONTENUTO DI SOLFITI: 76 mg/l

VINIFICAZIONE: dopo diraspa-pigiatura , sedimentazione statica del mosto fiore, fermentazione a

temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA:  6 mesi

LONGEVITÀ DEL VINO: 8 anni

Informazioni aggiuntive

Peso1,400 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pignatello Rosé – FERRERI”

Prodotti correlati

cart->cart_contents_count; if ($my_cart_count > 0) : ?>
× pasticcini-di-mandorla-al-limoncello-furco Pasticcini di Mandorla al Limoncello 250g Furco

x

€ 5,90
× Ragù Bolognese Gr 340 Casa Montalbano Ragù Bolognese 300g Casa Montalbano

x

€ 4,20
× Alastro Sicilia DOC Planeta Alastro Sicilia DOC Planeta

x

€ 14,00
× Mamari-Sauvignon-Blanc-Fina Mamarì Sauvignon Blanc Fina Terre Siciliane IGP

x

€ 10,90
× gazzosa-bio-igp-tomarchio-sicilia Gazzosa BIO IGP Tomarchio 275ml x 24 pz

x

€ 27,60
× Pesto di Melanzane Gr 200 Casa Montalbano Pesto di Melanzane 200g Casa Montalbano

x

€ 4,70
× Kaid Syrah Vendemmia Tardiva Sicilia DOC Alessandro di Camporeale Kaid Syrah Vendemmia Tardiva Alessandro di Camporeale

x

€ 29,50
× Pesto di Pistacchio Gr 200 Casa Montalbano Pesto di Pistacchio 200g Casa Montalbano

x

€ 6,90
× Sugo Sarde e Finocchietto Gr 340 Casa Montalbano Sugo Sarde e Finocchietto Selvatico 300g Casa Montalbano

x

€ 5,40
× melagrana-sicilia-tomarchio Melagrana Tomarchio 275ml x 24 pz

x

€ 22,80
× Lumà Chardonnay Terre Siciliane IGP Cellaro Lumà Chardonnay "Cellaro" IGP Terre Siciliane

x

€ 8,90
× pasticcini-di-mandorla-ricciarelli-furco Pasticcini di Mandorla Ricciarelli 250g Furco

x

€ 5,90
× Don Antonio Grappa di Nero d'Avola Morgante Don Antonio Morgante Grappa di Nero d'Avola

x

€ 44,90
× Colomba Classica - FIASCONARO Colomba Classica - FIASCONARO

x

€ 21,90
× Pomodori Secchi Gr 280 Casa Montalbano Pomodori Secchi 280g Casa Montalbano

x

€ 6,30
× Inzolia Feudo Arancio Sicilia DOC Inzolia "Feudo Arancio" Sicilia DOC

x

€ 9,90
× Patè di Carciofi e Rosmarino Gr 90 Casa Montalbano Patè di Carciofi e Rosmarino 90g Casa Montalbano

x

€ 2,25
× colomba alle mandorle di sicilia dolce gabbana fiasconaro Colomba Fiasconaro Dolce e Gabbana con Mandorle di Sicilia

x

€ 36,90
× Capperi-al-Sale-Calibro-9-10-Casa-Montalbano Capperi al Sale Calibro 9-10 Kg 1 Sottovuoto "Casa Montalbano"

x

€ 16,70
× Due-Lune-Sicilia-DOC-Nerello-Mascalese-e-Nero-d'Avola-Cellaro Due Lune "Cellaro" Sicilia DOC

x

€ 18,90
× Donnafugata Brut VSQ Metodo Classico Donnafugata Brut VSQ Sicilia DOC Metodo Classico

x

€ 34,90
Subtotal: : € 404,05

View Cart Checkout