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Castello Svevo 75cl – MILAZZO
€ 14,90 Iva inclusa
Si presenta di un accattivante colore rosso rubino. Al naso regala dei profumi floreali di rosa rossa, fruttati di mora e lampone insieme a percezioni di speziato e terrose. L’assaggio risulta di piacevole freschezza e dall’apprezzabile equilibrio gustativo.
Formato: 75cl
Descrizione
UVE:
Nero d’Avola dominante
TIPOLOGIA DEL TERRENO:
Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Guyot
EPOCA DI RACCOLTA:
Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA:
Manuale in cassette da 14 kg
VINIFICAZIONE:
L’uva viene delicatamente diraspata. La macerazione avviene a temperatura controllata, per un periodo di circa una settimana, quindi si procede con la svinatura
MATURAZIONE:
Circa 12 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia
ALCOL:
13,5 % vol
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,400 kg |
|---|
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