Cassetta in legno magnum Petralava Etna Rosso Antichi Vinai

 43,90 Iva inclusa

Antichi Vinai Azienda Vinicola Siciliana Brand
  • Cantina: Antichi Vinai
  • Zona: Sicilia – Castiglione di Sicilia, Randazzo, Linguaglossa e Piedimonte (CT)
  • Classificazione: Etna RossoDOC
  • Uve: 85% Nerello Mascalese – 15% Nerello Cappuccio
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Rosso rubino tendente al granato
  • Formato: 1,5 lt

Descrizione

Antichi Vinai: Gusta il rosso dalle antiche radici. Il Rosso della linea Petralava Etna DOC viene alla luce dalla lavorazione dei grappoli di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, due vitigni le cui radici raccontano la storia antica tra il vino e il suo Vulcano.

Dai comuni di Castiglione di Sicilia, Randazzo, Linguaglossa e Piedimonte nasce e si afferma un vino di alta qualità dalla personalità forte e decisa che fa onore all’Etna e alla sua zona DOC conosciuta in tutta il mondo.

  • Vitigni: 85% Nerello Mascalese – 15% Nerello Cappuccio
  • Colore: Rosso rubino tendente al granato durante l’affinamento in bottiglia.
  • Olfatto: Vinoso intenso, con raffinati richiami floreali, di frutti rossi e vaniglia.
  • Struttura: Secco e dalla buona struttura, con alta persistenza di frutti rossi maturi, liquirizia, spezie e tannini delicati.
  • Abbinamenti: Il Petralava Etna Rosso DOC è il vino da mettere in tavola per accompagnare pietanze di carni rosse e selvaggina dal gusto deciso come il suo.

Antichi Vinai: Gusta il rosso dalle antiche radici. Il Rosso della linea Petralava Etna DOC viene alla luce dalla lavorazione dei grappoli di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

IN VIGNETO

  • TERRENO: Terreni di origine vulcanica, situati nel versante nord dell’Etna, a 600-800 m di altitudine sul livello del mare, con grandi escursioni termiche tra giorno e notte.
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Allevamento tradizionale ad alberello e a controspalliera.
  • VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre.
  • ETÀ PIANTE: 20-40 anni
  • RESA PER ETTARO: 70-90 q/ha

IN CANTINA

  • Vinificazione: le uve subiscono una lunga macerazione fermentativa a temperatura controllata , circa 2 settimane.
  • Affinamento: il Petralava Rosso è un vino che affina almeno 12 mesi in botti da 30 hl di rovere e castagno e, successivamente, 12 mesi in bottiglia.

NOTE ORGANOLETTICHE

Il Petralava Etna DOC Rosso è un vino deciso nel quale è facile rintracciare al sapore la presenza di tannini delicati e spezie. Il profumo è intenso con note floreali e di frutti rossi. Il colore rosso rubino gli conferisce un aspetto solenne.

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO

Grazie alla sua componente tannica e giustamente acida conferita dalle condizioni climatiche, può invecchiare per oltre 10 anni, se ben conservato al riparo dalla luce ed in posizione orizzontale in cantine fresche e asciutte

AZENDA

Antichi Vinai Azienda Vinicola Siciliana: la famiglia Gangemi si dedica alla viticoltura ed alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, soprattutto etnei. In oltre cento anni di lavoro, tra i vigneti alle pendici dell’Etna e nelle cantine di invecchiamento, alla passione si è aggiunta l’esperienza, all’esperienza la tecnologiaper dare agli estimatori dei vini siciliani grandi certezze da assaporare.

ANTICHI VINAI – ETNA DA 5 GENERAZIONI

Sono figli dell’Etna e il Vulcano è una costante positiva della loro storia da più di centotrenta anni. Un terreno fertile per la crescita della vite che dà vita a vini di eccellenza e prestigio al territorio. Produrre vino, per l’azienda, significa presentare al mondo questo luogo unico la sua tradizione enologica fatta di braccia operose e dedizione secolare.

Informazioni aggiuntive

Peso 2,5 kg
× Salsa-Pronta-di-Pomodoro-Siccagno-BIO-Gr-700-Casa-Montalbano Salsa Pronta di Pomodoro Siccagno BIO 700g Casa Montalbano

x

 4,90
× Diamante-Passito-Terre-Siciliane-IGT-Tasca-d-Almerita Diamante Passito Terre Siciliane IGT Tasca d'Almerita

x

 29,50
× Pesto di Pomodoro Secco e Mandorle Gr 200 Casa Montalbano Pesto di Pomodoro Secco e Mandorle 200g Casa Montalbano

x

 3,90
× Lumà Grillo Sicilia DOC Cellaro Lumà Grillo Sicilia DOC "Cellaro"

x

 8,90
× Pesto al Basilico Gr 200 Casa Montalbano Pesto al Basilico 200g Casa Montalbano

x

 4,70
× Aceto di Vino Grillo Mastri Acetai Rinaldo Aceto di Vino Chardonnay "Mastri Acetai"

x

 7,50
× mustaccioli-al-vino-cotto-furco Mustaccioli al Vino Cotto 250g Furco

x

 4,90
× Fragore-cru-Etna-Rosso-Doc-Donnafugata-Contrada-Montelaguardia-2 Fragore Etna Rosso Doc Donnafugata Contrada Montelaguardia

x

 65,00
× Grappa di Ben Ryé Donnafugata Pantelleria Grappa di Ben Ryé "Donnafugata" Astuccio

x

 40,90
× Condiaroma-33-Kit-Mignon-Pack-Aceti-Balsamici-Siciliani Condiaroma 33 "Aceti Balsamici Siciliani" Kit Mignon Pack

x

 19,00
× Condiaroma-33-Aceti-Balsamici-Family-Pack Condiaroma 33 "Aceti Balsamici Siciliani" Kit Family Pack

x

 94,50
× Pesto di Ciliegino Zucchine e Pistacchio Casa Montalbano Pesto di Ciliegino Zucchine e Pistacchio 200g "Casa Montalbano"

x

 4,70
× Quattro-Borghi-Syrah-IGP-Cellaro- Quattro Borghi "Cellaro" Syrah IGP Terre Siciliane

x

 7,80
× Caponata di Melanzane 950 Gr Casa Montalbano Caponata di Melanzane 950g Casa Montalbano

x

 12,50
× Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta

x

 14,50
× Morsi di Luce Florio Pantelleria Vino Liquoroso Morsi di Luce Florio Pantelleria Vino Liquoroso

x

 16,49
× Donnatà Magnum Nero d'Avola Lt 1,5 Alessandro di Camporeale Donnatà Nero d'Avola Magnum Lt 1,5 Alessandro di Camporeale

x

 26,00
× Lu-Mossu-Vino-Frizzante-IGP-Terre-Siciliane-Cellaro Lu Mossu Vino Frizzante "Cellaro" IGP Terre Siciliane

x

 8,99
× abbracci-pasta-di-semola-integrale-bio-tumminia-500-gr-molini-del-ponte Abbracci BIO Pasta di Semola Integrale di Tumminia 500g

x

 4,20
× Pate-di-Melanzane-e-Peperoni-Gr-90-Casa-Montalbano- Patè di Melanzane e Peperoni 90g "Casa Montalbano"

x

 2,25
× tagliatelle-pasta-di-semola-integrale-bio-tumminia-500-gr-molini-del-ponte Tagliatelle BIO Pasta di Semola Integrale di Tumminia 500g

x

 4,20
× Confezione-Regalo-Natalizia-Campagnola Confezione Regalo Natalizia "Campagnola"

x

 22,60
× fagottini-allarancia-furco Fagottini all'Arancia 250g Furco

x

 5,90
× pasticcini-di-mandorla-al-limoncello-furco Pasticcini di Mandorla al Limoncello 250g Furco

x

 5,90
× Marmellata-Extra-di-Limoni-BIO-Gr-200-Casa-Montalbano Marmellata Extra di Limoni BIO 200g Casa Montalbano

x

 4,70
× quadrucci-pasta-di-semola-integrale-bio-tumminia-500-gr-molini-del-ponte Quadrucci BIO Pasta di Semola Integrale di Tumminia 500g

x

 4,20
× Mamari-Sauvignon-Blanc-Fina Mamarì Sauvignon Blanc Fina Terre Siciliane IGP

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 10,90
× Lumera Rosato Sicilia DOC "Donnafugata" Lumera Rosato Sicilia DOC "Donnafugata"

x

 13,49
× Usulea Nero d'Avola Sicilia DOC Biologico "Cellaro" Usulea Nero d'Avola Sicilia DOC Biologico "Cellaro"

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 11,00
× Amaro Florio Elisir della Compagnia Amaro Florio Elisir della Compagnia

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 12,90
× Croccante Siciliano alla Mandorla 200g la Cuddrireddra di Alaimo 2 Croccante Siciliano alla Mandorla 200g la Cuddrireddra di Alaimo

x

 10,50
× Kabir Moscato di Pantelleria DOC Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria DOC "Donnafugata"

x

 25,90
× Lighea Zibibbo Sicilia DOC Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC "Donnafugata"

x

 14,90
× Sugo Spada e Melanzane Gr 300 Casa Montalbano Sugo Spada e Melanzane 300g Casa Montalbano

x

 4,50
× Patè di Carciofi e Rosmarino Gr 90 Casa Montalbano Patè di Carciofi e Rosmarino 90g Casa Montalbano

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 2,25
× Nero d-Avola Feudo Arancio Sicilia DOC Nero d'Avola "Feudo Arancio" Sicilia DOC

x

 9,90
× La Fuga Contessa Entellina DOC Donnafugata La Fuga "Donnafugata" Contessa Entellina DOC

x

 15,49
× fusilli-pasta-di-semola-integrale-bio-tumminia-500-gr-molini-del-ponte Fusilli BIO Pasta di Semola Integrale di Tumminia 500g

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 4,20
× Chiaramonte Chardonnay Sicilia DOC Firriato Chiaramonte "Firriato" Chardonnay Sicilia DOC

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 10,95
× Patè di Olive Verdi Gr 90 Casa Montalbano Patè di Olive Verdi 90g Casa Montalbano

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 2,25
× Angheli Sicilia DOC Donnafugata Angheli Sicilia DOC Donnafugata

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 20,90
× Confezione-Regalo-Natalizia-del-Papa Confezione Regalo Natalizia "del Papà"

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 25,15
× di-giovanna-vurria-grillo-vino-wine-sicilia-siciliano Vurria Grillo Sicilia DOC "Di Giovanna"

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 15,90
× Dalila Grillo e Viognier Sicilia Feudo Arancio Dalila "Feudo Arancio" Sicilia DOC

x

 13,90
Subtotal: :  813,01

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