Millegrani BIO Farina Integra di Grani Teneri Siciliani Molini del Ponte

Descrizione

Millegrani BIO Farina integra di grani teneri Siciliani Molini del Ponte. Adatta per la preparazione di lievitati, prodotti integrali in pasticceria e in panificazione. Farina soffice, ricca di note aromatiche per la molitura a pietra naturale.

Il Grano è coltivato in Sicilia nelle colline della Valle del Belìce, la farina di grano tenero è un prodotto ricco di fibre nutrienti, è utilizzata nella produzione della pasta reale, inoltre si utilizza per la preparazione di dolci, ma anche di pane bianco, grissini e soprattutto di biscotti. Si dice anche che la scorza del cannolo siciliano è nata con questa farina.

Ingredienti: Farina di grani teneri biologici siciliani.

Valori Nutrizionali: (valori medi per 100 g di prodotto): – Valore Energetico kJ 1499 – kcal 358 – Grassi g 2,5 – di cui saturi g 0,4 – Carboidrati g 72,5 – di cui zuccheri g 0,4 – Fibre g 7,4 – Proteine g 12,2 – Sale g 0,006. Conservare in luogo fresco e asciutto. Contiene glutine. 

Farina di Grani Teneri Siciliani “Millegrani  BIO” Molini del Ponte

Grazie alla decorticazione a pietra, tecnologia moderna che utilizza un metodo antico, il prodotto è purificato dalla carica batteria e macinato attraverso innumerevoli passaggi per raggiungere solo il cuore del chicco.

Farina ottenuta dalla macinazione di grani teneri biologici 100% siciliani, pertanto questa farina e ottima per i lievitati, prodotti integrali in pasticceria e in panificazione. Parla e profuma della splendida zona in cui vengono coltivati i grani; Valle del Belìce.

I Grani Biologici da cui si ottiene questa farina sono coltivati in sicilia ed è una qualità molto saporita, i terreni argillosi conferiscono una dolcezza al prodotto che li fa risultare particolarmente apprezzati.

• Produttore: Molini del Ponte
• Zona: Sicilia – Castelvetrano (TP)
• Nome Etichetta: Millegrani BIO
• Classificazione:  biologico
• Formato (Kg.): 1kg – 5kg Tipico Siciliano
• Tipo: Farina di Grani Teneri BIO
• Categoria: Farine

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