Unànime Rosso Terre Siciliane IGP Tenute Lombardo

Descrizione

Unànime Rosso Terre Siciliane IGP Tenute Lombardo: È UN VINO OTTENUTO DA UN BLEND DI CABERNET SAUVIGNON, SYRAH E NERO D’AVOLA. QUESTE VARIETÀ CREANO UN VINO CON UN BOUQUET COMPLESSO MA ALLO STESSO TEMPO ARMONICO ED EQUILIBRATO.

DESCRIZIONE

• Tipologia: Vino Rosso IGP Terre Siciliane.
• Vitigno: blend di Cabernet Sauvignon, Syrah e Nero d’Avola.
• Gradazione alcolica: 14,0% vol.
• Contenuto: 75 cl.
• Nome etichetta: Unànime Rosso Terre Siciliane IGP

PROCESSO DI PRODUZIONE

• Vigneti di produzione: Centro Sicilia, C.da Cusatino agro di Caltanissetta a 620 mt (s.l.m.) in terreni franco argillosi di natura calcarea.
• Epoca e modalità di raccolta: Prima decade di ottobre rigorosamente a mano.
• Produzione per ha: 120 q.li.
• Cantina di vinificazione ed imbottigliamento: Nell’Azienda Agricola di C.da Cusatino Caltanissetta – Sicilia – Italia.
• Vinificazione: In rosso in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 8-10 giorni a 25° C
• Fermentazione malolattica: Non svolta.
• Conservazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata 15° C.
• Conservazione vino in bottiglia: 16° C.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

• Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
• Odore: Presenta un Bouquet molto variegato che va dai sentori erbacei tipici del Cabernet Sauvignon alle note di frutta rossa e speziate del Nero d’Avola e del Syrah.
• Gusto: Pieno, equilibrato e con note floreali e fruttate
• Abbinamenti: Carni rosse e formaggi stagionati.
• Temperatura di servizio: 18° C.

TERROIR E VINIFICAZIONE

Nel terroir dell’agro di Caltanissetta, a 580 metri di altitudine sul livello del mare, crescono rigogliose le uve Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Syrah che si uniscono per creare un vino notevole e gustoso come l’Unànime Rosso. Ogni anno nella prima decade di ottobre i vignaioli delle Tenute Lombardo raccolgono le uve rigorosamente a mano, prima di condurle in cantina. È qui che inizia il processo di vinificazione con macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 25° C. Dopo un periodo di conservazione, il vino viene imbottigliato pronto per essere gustato in tutte le sue note organolettiche.

Unànime Rosso Terre Siciliane IGP Tenute Lombardo

NOTE DI GUSTO

Il colore rosso intenso dell’Unànime Tenute Lombardo rivela il suo carattere deciso in questo blend. Il profumo è l’intrigante equilibrio tra i sentori erbacei tipici del Cabernet Sauvignon e le note fruttate e speziate del Nero d’Avola e del Syrah. Sul palato conferma le sue note caratteristiche e rivela un equilibrio pieno e intenso.

VINO A TAVOLA

Un vino così ricco di gusto come l’Unànime Rosso predilige la compagnia di piatti robusti come secondi di carne rossa o formaggi stagionati.

CURIOSITA‘

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Unànime Bianco Terre Siciliane IGP Tenute Lombardo. Nero d’Altura Sicilia DOC Tenute Lombardo. Bianco d’Altura Sicilia DOC Tenute Lombardo. Sualtezza 650 Brut Vino Spumante IGP Terre Siciliane Tenute Lombardo. Gerbino Bianco Terre Siciliane IGP “Di Giovanna”.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Rossi Siciliani.