Per Te Terre Siciliane IGT Fondo Antico

€ 11,50 Iva inclusa

Per Te Terre Siciliane IGT Fondo Antico: “Per te” è un vino dedicato alla Sicilia e al suo patrimonio viticolo di cui il Perricone è antica espressione.

Cantina: Fondo Antico
Zona: Sicilia – Trapani
Classificazione: Sicilia DOC
Uve: Perricone
Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
Colore: Rosso rubino
Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Categorie: Vini Rossi, Vini Siciliani, Vini, Birre e Liquori Tag: Cantine, Perricone, Vini Fondo Antico, Vino Rosso

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Descrizione

Per Te Terre Siciliane IGT Fondo Antico: “Per te” è un vino dedicato alla Sicilia e al suo patrimonio viticolo di cui il Perricone è antica espressione. Il colore è rosso rubino, all’olfatto si apre su note di erbe mediterranee e di frutti rossi. Al palato è morbido e avvolgente, con un tocco di sapidità legata ai suoli. Un vino perfetto da bere in ogni occasione.

Vitigno: Perricone
Colore: Rosso rubino
Olfatto: note di erbe mediterranee e di frutti rossi
Struttura: Acidità equilibrata, buon corpo.
Abbinamenti: Con sentori che spaziano dai frutti di bosco al fumé e con note un po selvatiche. Vino che sta benissimo con la selvaggina, con tutte le carni e richiama i sentori della cucina mediterranea.

Il Vino Per Te Terre Siciliane IGT Fondo Antico fà parte della linea varietale: la cui tecnica produttiva è rivolta ad esaltare il profilo varietale stesso (colore, olfatto e gusto).

IN VIGNETO

TERRENO: Franco argilloso con buona presenza in calcare
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera, cordone speronato
VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre

IN CANTINA

Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10/12 giorni in vinificatori di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox e in bottiglia.

Il vino Nenè Nero d’Avola Sicilia DOC Fondo Antico fà parte della linea varietale: Con questa linea l’azienda va alla ricerca di qualcosa di più particolare, più articolato, più esclusivo, trovando dei vini monovarietali, la cui tecnica produttiva è rivolta ad esaltare il profilo varietale stesso (colore, olfatto e gusto).

AZIENDA

Piedi ben ancorati nelle tradizioni siciliane e sguardo rivolto al futuro, oltre le Isole Egadi che vegliano, maestose, la tenuta dal mare. Fondo Antico si presenta così oggi, al suo pubblico italiano ed internazionale. La passione per il territorio siciliano, l’esperienza centenaria nella viticoltura e l’ossequioso rispetto per le proprie origini si coniugano a ricerca, innovazione, spirito di squadra. Curiosità di avventurarsi verso nuovi orizzonti, per comunicare i propri vini e far conoscere questo lembo di Sicilia al mondo.

Tutti questi elementi, magistralmente dosati tra loro, riescono così a creare l’inimitabile sinergia che porta Fondo Antico a produrre vini straordinari.

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Informazioni aggiuntive

Peso	1,416 kg
Produttore	Fondo Antico
Zona	Sicilia – Trapani
Classificazione	Terre Siciliane IGT
Uve	Perricone
Gradazione Alcolica (% vol.)	12.5
Formato (cl.)	75.0
Caratteristiche Organolettiche	Colore: Rosso rubino Naso: note di erbe mediterranee e di frutti rossi Bocca: morbido e avvolgente, con un tocco di sapidità legata ai suoli. Un vino perfetto da bere in ogni occasione.
Abbinamento	Buono col “suo” risotto al Nero d’Avola mantecato. Certo l’accostamento a carni grigliate e formaggi mediamente stagionati. Vino rosso piacevole anche con pesci locali e col couscous di pesce. Il Nenè Nero d'Avola è da provare con piatti antichi come il trancio di tonno rosolato con cipolle e menta di Sicilia.