Dianthà Bianco Terre Siciliane IGT Pellegrino

Descrizione

Bianco Terre Siciliane IGT Pellegrino “Dianthà” significa fiore divino. Leggero, etereo, floreale, un vino di uve Grillo e Malvasia che sicuramente si caratterizza per la sua piacevole nota petillant.

• UVE: Blend di uve bianche autoctone siciliane Grillo e Malvasia
• TERRITORIO DI ORIGINE: Agro di Petrosino e Mazara del Vallo Provincia di Trapani

TERROIR

• Terreno: a tessitura argillosa e di tipo calcareo-sabbioso.
• Altimetria: da 0 a 150m sul livello del mare.
• Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Grillo e Malvasia Pellegrino: vendemmia tradizionale precoce, a partire dalla prima decade di agosto nelle prime ore del mattino. Pressatura soffi ce e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina a temperatura controllata e in bottiglia per 2 mesi.

Dianthà Bianco Terre Siciliane IGT Pellegrino

DEGUSTAZIONE

• Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
• Profumo: il Dianthà è un bianco molto intenso, caratterizzato da una dominante fruttata di pera, accompagnata da note floreali di zagara e gelsomino.
• Gusto: vino secco, fresco ed equilibrato, moderatamente persistente al palato e con una piacevole nota petillant.

ABBINAMENTI

Dianthà Bianco Terre Siciliane IGT: da gustare con tutti i piatti a base di pesce, dal polpo bollito alle fritture leggere, quindi, dalla pasta con verdure e gamberetti al battuto di gamberi rosa. Servire a 8°-10°C.

• NOME ETICHETTA: Dianthà Bianco Terre Siciliane
• GRADO ALCOLICO: 13% vol
• FORMATO: 75 cl

AZIENDA

Cantine Pellegrino Vini in Marsala e Pantelleria. Dal 1880 coltiviano le migliori uve siciliane, pertanto, rappresentando oggi una realtà di grande tradizione ed esperienza nell’isola. In oltre 135 anni hanno acquisito una profonda conoscenza del territorio Siciliano, dei metodi di coltivazione dei vitigni autoctoni e quindi delle migliori tecniche di vinificazione delle uve.

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: ALA Antico Liquorvino Amarascato Duca di Salaparuta. Gelo 33 – Gelatina di Aceto di Vino Balsamico Condiaroma 33. Miele di Zagara di Arancio “Polara” Prodotti Tipici Iblei. Penne Rigate Pasta di Grano Duro Siciliano 500g. Baaria Grecanico IGT Sicilia Miceli. Vignaverde Grillo Sicilia DOC Marco de Bartoli. Malvasia Liquoroso IGP Terre Siciliane Punico Liquori. Cavallo delle Fate Grillo Sicilia DOC Tasca d’Almerita. Gelatina di Vino Malvasia IGP Scyavuru. 

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Bianchi Siciliani.