Fusilli di Grano Duro Siciliano 500g “TerraMia”

Descrizione

Fusilli Pasta di Semola di Grano Duro Biologico Siciliano 500g – TerraMia.

Pasta artigianale trafilata al bronzo per esaltarne ruvidezza e porosità al fine di meglio assorbire ogni tipo di condimento. Successivamente è essiccata lentamente per non alterare la struttura molecolare degli amidi. In questo modo si esalta la genuinità, colore, profumo, sapore e consistenza dei Fufilli.

• Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua.
• Valori Nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): Valore Energetico kJ 1483 – kcal 352 – Grassi g 1,4 – di cui saturi g 0,3 – Carboidrati g 72,5 – di cui zuccheri g 3,0 – Fibre g 3,0 – Proteine g 12,0 – Sale g 0,0075 – Sodio g 0,003 – Conservare in luogo fresco e asciutto. Contiene glutine

Fusilli Pasta di Semola di Grano Duro 500g – “TerraMia”

Fusilli: realizzati artigianalmente partendo direttamente dalla coltivazione del grano duro nelle campagne Siciliane, il grano viene poi macinato a cilindri lentamente per non riscaldare la farina ed evitare di impoverire il prodotto di nutrienti. Prodotti a breve distanza di tempo dalla macinazione, per non compromettere la qualità della farina. Le operazioni di taglio, di stesura sui telai e di confezionamento avvengono sempre manualmente. La trafilatura al bronzo rende i Fusilli molto ruvidi e porosi e quindi adatti ad ogni tipo di condimento. La lenta essiccatura a bassa temperatura, limita il danno termico e quindi consente di mantenere inalterate le proprietà.

I Fusilli si abbinano a ricche salse a base di carne o ricotta, ma anche con condimenti di verdure o in insalata. Da servire al dente.

• Produttore: TerraMia
• Zona: Sicilia – Castelvetrano (TP)
• Formato (gr.): 500
• Tipo: Secca Trafilata al Bronzo
• Categoria: Pasta Artigianale

AZIENDA

Terramia produce e trasforma solo prodotti Siciliani, non usa coloranti o additivi proibiti per alterare gusto e odore.

Le olive che producono, trasformano e commercializzano sono solo del nostro territorio qullo di Castelvetrano, per dare valore alla Nocellara che nasce nella valle del belìce, proprio per incentivare gli imprenditori agricoli a credere nel territorio e migliorarsi .

Ogni prodotto è un perfetto binomio tra i vantaggi della produzione industriale e i sapori della tradizione siciliana. Un prodotto veloce da utilizzare, sicuramente un valido aiuto per la donna nella frenetica vita moderna e nello stesso tempo un’esaltazione dei gusti e dei sapori tipici, della terra di Sicilia.

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