Maiorca BIO Farina Integra di Grano Tenero Siciliano Molini del Ponte

Descrizione

Maiorca BIO Farina di grano tenero Siciliano Molini del Ponte, antica varietà maiorca. Adatta per la preparazione di lievitati, prodotti integrali in pasticceria e in panificazione. Farina soffice, ricca di note aromatiche per la molitura a pietra naturale.

Il Grano è coltivato in Sicilia nelle colline della Valle del Belìce, la farina di grano tenero è un prodotto ricco di fibre nutrienti, è utilizzata nella produzione della pasta reale, inoltre si utilizza per la preparazione di dolci, ma anche di pane bianco, grissini e soprattutto di biscotti. Si dice anche che la scorza del cannolo siciliano è nata con questa farina.

Ingredienti: Farina di grano tenero Maiorca biologico siciliano.

Valori Nutrizionali: (valori medi per 100 g di prodotto): – Valore Energetico kJ 1499 – kcal 358 – Grassi g 2,5 – di cui saturi g 0,4 – Carboidrati g 72,5 – di cui zuccheri g 0,4 – Fibre g 7,4 – Proteine g 12,2 – Sale g 0,006. Conservare in luogo fresco e asciutto. Contiene glutine. 

Farina di Grano Tenero Siciliano “Maiorca BIO” Molini del Ponte

Grazie alla decorticazione a pietra, tecnologia moderna che utilizza un metodo antico, il prodotto è purificato dalla carica batteria e macinato attraverso innumerevoli passaggi per raggiungere solo il cuore del chicco.

Farina ottenuta dalla macinazione di grano tenero Maiorca biologico 100% siciliano, pertanto questa farina e ottima per la preparazione di dolci, parla e profuma della splendida zona in cui viene coltivato il grano; Valle del Belìce.

I Grani Biologici da cui si ottiene questa farina sono coltivati in sicilia ed è una qualità molto saporita, i terreni argillosi conferiscono una dolcezza al prodotto che li fa risultare particolarmente apprezzati.

• Produttore: Molini del Ponte
• Zona: Sicilia – Castelvetrano (TP)
• Classificazione:  biologico
• Formato (Kg.): 1kg – 5kg Tipico Siciliano
• Tipo: Farina di Grano Tenero BIO “Maiorca”
• Categoria: Farine

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Maiorca BIO Tipo 1 Farina di grano tenero Siciliano Molini del Ponte. Farina Integrale di Grano Tenero Biologico Siciliano “Maiorca” KG 1 Macinato a Pietra. Pizza BIO Farina Molini del Ponte. Pizza Grani Antichi BIO Farina Molini del Ponte. Blend Conca D’oro BIO Farina Molini del Ponte. 

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo il meglio delle Farine Artigianali, fatte di grano duro e di grani antichi biologici Siciliani.