Due Lune “Cellaro” Sicilia DOC

Descrizione

Il Due Lune Sicilia DOC della cantina “Cellaro” è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola.

Prodotto di punta particolarmente rilevante della cantina Cellaro, in provincia di Agrigento (Sicilia). Il Due Lune è un vino dai tannini ben espressi, sono perfettamente bilanciati soprattutto dal naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso.

VINIFICAZIONE

Quando i grappoli sono a maturazione, si tagliano i tralci 10 cm prima del grappolo stesso. Inizia così il naturale processo di appassimento grazie al caldo sole siciliano e al vento di scirocco proveniente dall’Africa. Quando si ottiene una diminuzione del peso del 15-20% le uve sono vendemmiate, pigiate e comincia la fermentazione a contatto con le bucce. Dopo una macerazione molto lunga il vino è travasato in barriques dove riposa per circa 6 mesi, e successivamente imbottigliato ed etichettato nasce il Due Lune.

Il Due Lune Sicilia DOC prodotto dalla cantina “Cellaro” è un vino rosso, fermo e secco, vinificato in blend con uve Nerello Mascalese e Nero d’Avola.

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Il Due Lune è un vino dal colore rosso rubino, profondo e impenetrabile. È un’esplosione di profumi di frutta rossa e di mora matura, spezie orientali, pepe rosa e cuoio ben integrate tra loro.

• In bocca: Caldo, potente e piacevolmente persistente, i tannini ben espressi sono perfettamente bilanciati con il naturale residuo zuccherino e la freschezza, tanto da rendere affascinante il sorso.
• Abbinamenti: Ottimo con piatti di pasta con sugo, quindi arrosti e selvaggina. Inoltre perfetto con formaggi stagionati.
• Uve: Nerello Mascalese e Nero d’Avola
• Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
• Colore: Rosso rubino profondo e impenetrabile
• Formato (cl.): 75.0
• Nome etichetta: Due Lune Cellaro Sicilia DOC
• Produttore: Cellaro

TERRITORIO

Una natura tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore. Quindi per questo il marchio Cellaro si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Mentre simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica e coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizioni enologiche antichissime.

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Cavadiserpe Terre Siciliane IGT “Mandrarossa”. Pietranera “Marco de Bartoli” Terre Siciliane IGP. COS Frappato di Vittoria Terre Siciliane IGP. Lumà Grillo Sicilia DOC “Cellaro”. Micina Terre Siciliane IGP “Cellaro”. Cellaro Zabuttino Nerello Mascalese Bag Box lt5. Costadune Nero d’Avola Sicilia DOC Mandrarossa. Nero d’Avola Fina Terre Siciliane IGP. Quattro Borghi Cellaro Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP. Lumà Chardonnay “Cellaro” IGP Terre Siciliane. Luna di Notte “Cellaro” Vino Spumante IGP Extra Dry. Rosa di Nero “De Gregorio” Rosato di Nero d’Avola. Schietto Nero d’Avola Sicilia IGP Dei Principi di Spadafora. Lumà Syrah Terre Siciliane IGP “Cellaro”. Schietto Nero d’Avola Magnum Dei Principi di Spadafora. Patè di Pomodoro Secco 950g Casa Montalbano.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i megliori Vini Rossi Siciliani.