Calanìca Syrah IGT Terre Siciliane Duca di Salaparuta

Descrizione

Calanìca Syrah IGT Terre Siciliane “Duca di Salaparuta“. Da questo vitigno ben strutturato e persistente nasce uno dei vini più caratteristici della Linea Calanìca: il Syrah. Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, con tannino evidente ma garbato.

Vino perfetto per momenti diversi della giornata, dall’aperitivo alla cena, pertanto questo vino stupisce per il suo grande equilibrio. Un vino dal colore rosso rubino, dal profumo complesso, intenso, fruttato con note che ricordano i frutti rossi, note speziate e di pepe nero. Una personalità armoniosa che sicuramente racchiude il cuore della terra di Sicilia, adatta ad accompagnare diversi momenti della giornata.

Il Calanìca Syrah è perfetto per piatti a base di carni rosse e quindi per alcuni formaggi di media stagionatura. Questo Vino e un ottimo compagno per primi piatti sapidi. Provalo con… I fagioli cannellini.

Calanìca Syrah IGT Terre Siciliane Duca di Salaparuta, vino dal colore rosso rubino, dal profumo complesso, intenso, fruttato.

• Vitigno: Syrah
• Territorio di origine: Sicilia occidentale.
• TIPO: Rosso rubino
• CLASSIFICAZIONE: IGT Terre Siciliane
• TERRENO: Composizione mista calcareo – silicea
• AFFINAMENTO: Dopo l’imbottigliamento 2 – 3 mesi in cantina a temperatura controllata (15°-16° C.) per evolvere il bouquet.
• CANTINA: Duca di Salaparuta
• NOME ETICHETTA: Calanìca Syrah Duca di Salaparuta
• Formato (cl.): 75.0

DEGUSTAZIONE

• Colore – rosso rubino. Profumo – Complesso, intenso, fruttato con note che ricordano i frutti rossi, note speziate e di pepe nero. Sapore – Ampio, con tannino evidente ma garbato, piacevoli note che ricordano le caratteristiche varietali percepite al naso.
• GRADO ALCOLICO: 12,0% – 13,0 % in vol.
• ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto per piatti a base di carni rosse e per alcuni formaggi di media stagionatura. Ottimo compagno per primi piatti.

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