Brasi Nero d'Avola DOC 75cl- FERRERI

Brasi Nero d’Avola DOC 75cl- FERRERI

€ 29,90 Iva inclusa

Brasi è il nome in dialetto siciliano di Biagio, nostro antenato, che vinificava i suoi vini in piccole botti di castagno, già ad inizio 1900.Brasi è il risultato della tradizione siciliana affinato circa 12 mesi in piccole botti di castagno. Il connubio di due grandi elementi autoctoni (vitigno e legno) produce un vino molto tipico ed esclusivo

  • Capacità  0,75 lt
  • Gradazione alcolica  14,50% vol.
  • Temperatura di Servizio 16-18 °C
Aggiungi alla Wishlist
Categorie: ,

Condividi questo prodotto:

Share on PinterestShare on WhatsApp

Descrizione

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE: DOC SICILIA

COLORE: Rosso rubino limpido concentrato

PROFUMO: complesso, sentori di mora selvatica, prugna matura, sciroppo di amarena, bouquet di fiori rossi appassiti, tabacco e liquirizia

GUSTO: Bocca calda, dominato da tannini aggraziati e ben definiti, finale intenso e balsamico.

ABBINAMENTO: Castrato al forno, costine di cinghiale arrostite e cioccolata fondente

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

 

DATI AGRONOMICI

VITIGNO UTILIZZATO: 100% Nero d’Avola

ZONA UBICAZIONE VIGNETI: C.da Salinella, Scaldato e Galirmi (Santa Ninfa, TP)

ALTITUDINE: 250 metri s.l.m.

TIPO DI SUOLO: argillo-calcareo di medio impasto

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera

CEPPI/HA: 4.000

RESA UVA Q.LI/HA: 70

EPOCA VENDEMMIALE: prima decade di settembre

 

DATI ENOLOGICI

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % Vol.

CONTENUTO DI SOLFITI: 74 mg/l

VINIFICAZIONE: dopo la diraspa-pigiatura, segue una lunga macerazione a temperatura controllata in acciaio inox e maturazione per 12 mesi in acciaio, segue poi un affinamento di 12/18 mesi in botti di castagno

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 12 mesi

LONGEVITÀ DEL VINO: 25 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 1,400 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Brasi Nero d’Avola DOC 75cl- FERRERI”

Prodotti correlati

cart->cart_contents_count; if ($my_cart_count > 0) : ?>
× Pesto alla Trapanese Gr 200 Casa Montalbano Pesto alla Trapanese 200g Casa Montalbano

x

€ 3,90
× La Fuga Contessa Entellina DOC Donnafugata La Fuga "Donnafugata" Contessa Entellina DOC

x

€ 15,49
× Pomodori Secchi Gr 280 Casa Montalbano Pomodori Secchi 280g Casa Montalbano

x

€ 6,30
× Salsa-Pronta-di-Pomodoro-Siccagno-BIO-Gr-700-Casa-Montalbano Salsa Pronta di Pomodoro Siccagno BIO 700g Casa Montalbano

x

€ 4,90
× Kebrilla-Grillo-Fina-Terre-Siciliane Kebrilla Grillo Fina Terre Siciliane IGP

x

€ 9,90
× Sugo Speck e Olive Gr 300 Casa Montalbano Sugo Speck e Olive 300g Casa Montalbano

x

€ 4,80
× Kheirè Grillo Riseerva Sicilia DOC Gorghi Tondi Kheirè Grillo Riserva Sicilia DOC Gorghi Tondi

x

€ 26,90
× Origano-Selvatico-Siciliano-Contadino-di-Galluzzo Origano Siciliano Selvatico di Montagna 40g

x

€ 3,20
× Angheli Sicilia DOC Donnafugata Angheli Sicilia DOC Donnafugata

x

€ 20,90
× Hekate Feudo Arancio Passito Sicilia IGT Hekate "Feudo Arancio" Passito Sicilia IGT

x

€ 29,50
× Chiarandà Donnafugata Chardonnay Sicilia DOC Chiarandà "Donnafugata" Chardonnay Sicilia DOC

x

€ 33,90
× Licorì Liquore di Liquirizia Monte Polizo Licorì Monte Polizo Liquore di Liquirizia

x

€ 15,50
× aranciata-rossa-bio-tomarchio Aranciata Rossa BIO Tomarchio 275ml x 24 pz

x

€ 27,60
× Formaggio Pecorino Primo Sale Fresco "F.lli Palermo" Formaggio Primo Sale Fresco

x

€ 14,50
× luma-syrah-terre-siciliane-igp-cellaro Lumà Syrah Terre Siciliane IGP "Cellaro"

x

€ 8,90
× Orlando Aceto di Vino Nero d'Avola Mastri Acetai Orlando Aceto di Vino Nero d'Avola "Mastri Acetai"

x

€ 7,90
× Catarratto Vigna di Mandranova Alessandro di Camporeale Catarratto Vigna di Mandranova Alessandro di Camporeale

x

€ 29,50
× Micina Terre Siciliane IGP Nerello Mascalese Cellaro Micina Terre Siciliane IGP "Cellaro"

x

€ 9,90
Subtotal: : € 273,49

View Cart Checkout