Moscato Bianco

Il Vitigno Moscato Bianco appartiene al grande gruppo dei ‘Moscati’ chiamati dagli antichi “VitisApianae” perchè dolci e preferite dalle api. E’ coltivato in Sicilia in provincia di Siracusa da tempi molto antichi, quindi si ipotizza sia legato all’antico “VinumBalintium” prodotto con le uve “Moscadello dolce”. Vinificato al naturale si ottiene un bel vino dorato chiaro, dal gradevole aroma di moscato.

Caratteristiche del vitigno Moscato Bianco

Pianta di media vigoria, foglia media, trilobata, pentagonale, grappolo medio, cilindrico, cilindro-conico o conico, mediamente compatto, acini medi, sferoidali, buccia consistente di colore giallo, sapore intensamente

Caratteristiche del vino

Il Moscato Bianco viene vinificato per produrre il Moscato di Siracusa e il Moscato di Noto, pertanto vinificato al naturale si ottiene un bel vino dorato chiaro, dal gradevole aroma di moscato.

Sicilia DOC

Moscato di Noto e Moscato di Siracusa.

Zone di diffusione in Sicilia 

Province di Siracusa e Ragusa.