Chardonnay Fina Terre Siciliane IGP

€ 17,90 Iva inclusa

Lo Chardonnay di Cantine Fina è un bianco che nasce a nord di Marsala, nel primo entroterra della costa siciliana, è uno tra i vini bianchi più interessanti e sorprendenti, che conquista per i suoi profumi densi e per il sorso lungo e persistente.

Cantina: Fina
Zona: Sicilia – Marsala (TP)
Classificazione: IGP Terre Siciliane
Uve: Chardonnay 100%
Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
Colore: Giallo Paglierino Intenso
Affinamento: 1 anno in barriques e 6 mesi in bottiglia
Formato (cl.): 75.0

Disponibile (ordinabile)

Categorie: Vini Bianchi, Vini Siciliani, Vini, Birre e Liquori Tag: Cantine, Chardonnay, Vini Fina, Vino Bianco

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Descrizione

Chardonnay Fina Terre Siciliane IGP. Vino bianco affinato in barrique dalle straordinarie caratteristiche organolettiche e sensoriali, prodotto da un vitigno che sicuramente risente della profonda influenza del territorio siciliano, il quale gli conferisce caratteristiche uniche ed inimitabili. Affinato in barrique.

Lo Chardonnay Fina Terre Siciliane IGP è un vino affinato in barrique un prodotto dalle caratteristiche organolettiche e sensoriali sicuramente uniche ed inimitabili.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Presenta colore giallo paglierino intenso, al profumo pertanto risulta avvolgente, con sentori di vaniglia e di frutta matura, su tutti cedro ed albicocca. Il sapore di questo Chardonnay è morbido, ricco e decisamente persistente quindi dal profumo intenso e complesso. Al gusto risulta caldo, pieno, elegante, sicuramente con un’ottima persistenza ed una notevole struttura.

COME SI ABBINA

Tartare di tonno o pesce spada, zuppa di pesce, piatti a base di pesce, pesci elaborati, carni bianchi e formaggi di media stagionatura. Lo Chardonnay Fina va servito fresco e può essere apprezzato come aperitivo. Temperatura di servizo 12-15°C

VIGNETO

Nome etichetta: Chardonnay Fina Terre Siciliane
Tipo: Bianco.
Uve: Chardonnay 100%.
Area di produzione: Sicilia Occidentale.
Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot.
Altimetria: 400/450 mt. s.l.m.
Densità d’impianto: 5000 piante per ettaro.
Resa: 80 q.li per ettaro.
Epoca di vendemmia: Agosto.

IN CANTINA

Fermentazione: In barrique.
Cantina: Fina
Zona: Sicilia – Marsala (TP)
Classificazione: IGP Terre Siciliane
Colore: Giallo Paglierino con riflessi dorati
Formato (cl.): 75.
Affinamento: Sei mesi in barrique sulle fecce di lievito e sei mesi in bottiglia.
Dati analitici: Alcol 13,50%.

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Informazioni aggiuntive

Peso	1,416 kg
Produttore	Cantine Fina
Zona	Sicilia – Marsala (TP)
Uve	Chardonnay
Gradazione Alcolica (% vol.)	13.5
Formato (cl.)	75.0
Classificazione	IGP
Abbinamento	Tartare di tonno o pesce spada, zuppa di pesce, piatti a base di pesce, pesci elaborati, carni bianchi e formaggi di media stagionatura. Lo Chardonnay Fina va servito fresco e può essere apprezzato come aperitivo. Temperatura di servizo 12-15°C
Note Organolettiche	Colore: Giallo Paglierino Intenso Naso: Note fruttate di agrumi siciliani, frutta esotica, pesca e albicocca si intrecciano a sfumature di burro, vaniglia e fragranze di zagara Palato: Ricco, intenso, vellutato e morbido, di vivace freschezza e dai piacevoli sbuffi marini