Miele di Zagara di Arancio “Polara” Prodotti Tipici Iblei
Il Miele di Zagara di Arancio è uno dei mieli monofloreali da tavola più apprezzato ed utilizzato, dal sapore fruttato e dal profumo floreale che ricorda i fiori degli agrumi di Sicilia. Un prodotto vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo ed emicrania. Prodotto in alveari che risiedono in zone incontaminate dei monti Iblei.
- Produttore: Polara
- Zona: Sicilia – Modica (RG)
- Formato (gr.): 700 – 400 – 250 – 120
Descrizione
Il miele di Zagara di Arancio è uno dei mieli monofloreali da tavola più apprezzato ed utilizzato, dal sapore fruttato e dal profumo floreale che ricorda i fiori degli agrumi di Sicilia. Questo miele e prodotto dall’azienda Polara a Modica la produzione avviene in alveari che risiedono in zone incontaminate dei monti Iblei.
Viene utilizzato generalmente a freddo per garantire il suo aroma floreale, ed è adatto come dolcificante di bevande calde e fredde e particolarmente indicato per le tisane. Un prodotto vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo ed emicrania.
Il Miele di Zagara di Arancio prodotto dall’azienda Polara a Modica, a un profumo floreale che ricorda i fiori degli agrumi di Sicilia e dei Monti Iblei.
- Produttore: Miele Polara
- Odore: a un profumo di flora dei Monti Iblei
- Sapore: dolce intenso e ricco di aromi
- Abbinamenti gastronomici: Consigliato in abbinamento con il caciocavallo ragusano DOP. Il Miele di Zagara di Arancio è anche ottimo da gustare da solo, facendolo sciogliere lentamente in bocca. Oppure per alleviare il mal di gola.
- Provenienza: Sicilia – Modica (RG) Monti Iblei
- Colore: Zagara di Arancio molto chiaro
- Aroma: Profumo particolare che ricorda i fiori
- Denso: si
L’azienda “Miele Polara” nasce in Sicilia a Modica nel 1920 dall’apicoltore Giorgio Polara, certamente uno dei primi a Modica ed in provincia. Inoltre l’azienda vanta una produzione ricca e variegata, di miele e Prodotti di Apicoltura Tipici Iblei.
Il dolce nettare del colore dorato era utilizzato dagli antichi in cucina, e quindi gli si attribuivano proprietà curative e purificanti. Nel pieno rispetto della storia millenaria, nonno Giorgio pertanto iniziò a produrlo nel 1920 a Modica, per la barocca della Sicilia. Alla sua morte, nonno Francesco ebbe l’idea di chiamarlo “Miele dei monti iblei”, in omaggio al territorio in cui ancora oggi, con lo stesso amore e la stessa passione alleviamo le nostre api e produciamo il nostro miele in cinque varietà diverse, come i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Millefiori, Timo, Zagara di Arancio, Carrubo ed Eucalipto.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| FORMATO | 700g, 400g, 250g x 5 Pz, 120g x 10 Pz |
| Produttore | Polara |
| Zona | Sicilia – Modica (RG) Monti Iblei |
| Confezione | Vasetto in vetro chiuso da capsula in alluminio. |
| Proprietà e caratteristiche | Viene utilizzato generalmente a freddo per garantire il suo aroma floreale, ed è adatto come dolcificante di bevande calde e fredde e particolarmente indicato per le tisane. Un prodotto vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo ed emicrania. |
| Abbinamenti gastronomici | Consigliato in abbinamento con il caciocavallo ragusano DOP. Il Miele di Zagara di Arancio è anche ottimo da gustare da solo, facendolo sciogliere lentamente in bocca. Oppure per alleviare il mal di gola. |
| Caratteristiche organolettiche | Colore: Zagara di Arancio molto chiaro Odore: a un profumo di flora dei Monti Iblei Sapore: dolce intenso e ricco di aromi Aroma: Profumo particolare che ricorda i fiori Denso: si |
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