Sàgana Sicilia DOC Cusumano

Descrizione

Sàgana Sicilia DOC Cusumano è un Nero d’Avola che si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e molto brillante, non però il classico rosso rubino cupo cui tanti vini siciliani ci hanno abituato negli ultimi anni, ma più scarico, veramente bello. Il Sàgana è un vino molto ben fatto, e con una sua personalità, caldamente consigliato.

• Al naso: si presenta con intensi sentori di ciliegia, e frutta rossa matura con prugna e ribes in evidenza, ma anche con leggere note di vaniglia e tostatura ma il tutto molto equilibrato.
• In bocca: è caldo, avvolgente, e morbido, e nonostante l’alta gradazione alcolica (14,5% vol.) si lascia bere con facilità, risultando scorrevole e molto piacevole, finale all’insegna del frutto e della persistenza.
• Tenuta: San Giacomo Butera (CL) 140 ettari, 350 m sul livello del mare, 50 microaree, grandi anticipi di maturazione, terreno calcareo.
• Uve: Nero d’Avola 100%.
• Esposizione: Sud.
• Età media dei vigneti: 19 anni.
• Allevamento: Vigneti di Nero d’Avola allevati a spalliera, densità 5000 piante per ettaro.
• Resa: 50 q di uva per ettaro.
• Vendemmia: Manuale, nella prima decade di settembre.
• Vinificazione: Diraspatura e macerazione e fermentazione a temperatura controllata 28 -30 °C per 10 /15 giorni, malolattica in botti da 20 hl, affinamento 12 mesi nelle stesse e successivo affinamento in bottiglia.
• Nome etichetta: Sàgana Sicilia DOC
• Cantina: Cusumano

Il Sàgana Sicilia DOC Cusumano è un vino molto ben fatto, un Nero d’Avola che si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e molto brillante.

Palmarés

Sàgana Sicilia DOC Cusumano 2011 – 91 points Decanter feb. 2014. 91 points, James Suckling. 5 Grappoli Bibenda Super tre stelle. 93 punti I vini di Veronelli 2014. 3 bicchieri Gambero Rosso.

Sàgana Sicilia DOC Cusumano 2010 – 92 points James Suckling. 5 stelle I Vini di Sicilia 2013 Giornale di Sicilia. 93 punti Sette Corriere Della Sera del 3/01/2013. 5 Grappoli Bibenda.

Sàgana Sicilia DOC Cusumano 2009 – 92 points Wine Spectator. 3 Bicchieri Gambero Rosso. 5 stelle Vini di Sicilia. 3 stelle I Vini Buoni D’Italia 2013.

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