Duca Enrico 2018 Duca di Salaparuta

Descrizione

Riserva 2010 Duca di Salaparuta: Duca Enrico è il primo Nero d’Avola in purezza nella storia dei vini siciliani. Prodotto per la prima volta nel 1984, l’idea di questo nobile vino ha origine nel desiderio di creare un grande rosso, capace di affiancarsi alle più alte espressioni qualitative in campo enologico internazionale.

Duca Enrico è un vino ricco di fascino, che nasce solo da alcune selezionatissime vigne all’interno della Tenuta di Suor Marchesa sulle colline di Riesi in Sicilia. Qui il terreno, ricco di calcare, e il clima mediterraneo, asciutto e ventilato, offrono un ecosistema in perfetto equilibrio. Le uve, raccolte a maturazione avanzata, determinano la struttura piena di questo prodotto e gli conferiscono grande longevità. La sua evoluzione per 18 mesi in fusti di rovere gli fa poi acquisire complessità e stile, mentre l’affinamento in vetro per almeno un anno ne completa le doti organolettiche esaltandone il caratteristico bouquet dai sentori aristocratici.

Riserva 2018 Duca di Salaparuta: Duca Enrico è un grande rosso il primo Nero d’Avola in purezza nella storia dei vini siciliani.

Il Duca Enrico Riserva 2010 Duca di Salaparuta è un vino perfetto con carni rosse, formaggi a media stagionatura e con piatti saporiti. Ideale come vino da meditazione. Provalo con… Battuta di Fassona cruda con polvere di liquirizia.

• Produttore: Duca di Salaparuta
• Nome etichetta: Duca Enrico Riserva 2018
• Vitigno: Nero d’Avola.
• Territorio di origine: Sicilia centro-sud, comune di Butera sull’asse Riesi – Gela. Tenuta di Suor Marchesa, zona vocata per allevare il principe dei vitigni siciliani.
• MATURAZIONE: Almeno 18 mesi in fusti di rovere francese nei quali acquisisce complessità, stile e longevità.
• AFFINAMENTO: 18 mesi in bottiglia a temperatura controllata per completare le doti organolettiche ed esaltare il caratteristico bouquet.

DEGUSTAZIONE

• Colore – rosso rubino con riflessi granato. Profumo – complesso di frutti maturi, iris e spezie. Sapore – possente, rotondo, di buona struttura e personalità con sensazione di legno ben fusa nell’insieme. Elevata persistenza.
• PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: Vendemmia 1984.

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