Colomba Ananas e Albicocca Fiasconaro

Descrizione

La Colomba Artigianale di Pasqua Ananas e Albicocca Fiasconaro è prodotta a Castelbuono (PA) Sicilia. Dolce tipico pasquale con freschi canditi di ananas e albicocca, ricoperta di glassa e pistacchi interi. Una colomba pasquale dall’impasto soffice con una lievitazione di 36 ore. Gusto fresco e profumo inconfondibile, ideale per chi vuole scegliere un dolce particolare da assaggiare a Pasqua!

Ingredienti: farina di grano tenero, burro, uova fresche, zucchero, cubetti di ananas e albicocche canditi (15%), (ananas, albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. Correttore di acidità: Acido citrico), tuorlo d’uova fresche, lievito naturale, miele di Sicilia, zucchero invertito. Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, marsala, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Glassa: albume d’uova fresche, zucchero, farina di riso, armelline, amido, aromi, pasta di pistacchio, zucchero in granella, pistacchio (Pistacia vera L.).

Puo’ contenere tracce di altra frutta secca a guscio.

Colomba Artigianalle di Pasqua Fiasconaro Mediterranea farcita con freschi canditi d’ananas e albicocca, ricoperta di glassa e pistacchi interi.

• Produttore: Fiasconaro
• Zona: Sicilia – Castelbuono (PA)
• Formato (gr.): 1000

AZIENDA

I tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Quindi oggi i Fratelli Fiasconaro sono a capo dell’azienda che porta il loro nome, Fausto è responsabile showroom, Martino è a capo dell’amministrazione; Nicola è pluripremiato primo pasticcere ed ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall’Amministrazione Comunale di Avola, per il ruolo svolto in questi anni di ambasciatore delle dolci eccellenze siciliane nel mondo.

Azienda moderna e in continua espansione, e quindi grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, di conseguenza si è guadagnata un posto di rilievo nel settore, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale. Inoltre l’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, in Italia e all’estero. La conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso i Fiasconaro pionieri nel settore della pasticceria artigianale. L’amore per i sapori della terra, il rispetto per i tempi della natura e una fede incrollabile nella tradizione, non li hanno mai fatti cedere alle lusinghe della produzione industriale su vasta scala.

La Colomba Artigianale Ananas e Albicocca Fiasconaro sicuramente garantisce qualità e fragranza, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite. Un Dolce Tradizionale siciliano che ben si presta per una pasqua in compagnia di amici e parenti.

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