Colomba Albicocca e Cioccolato di Sicilia Fiasconaro

Descrizione

La Colomba Artigianale di Pasqua Albicocca e Cioccolato di Sicilia Fiasconaro è prodotta a Castelbuono (PA) Sicilia. Farcita con morbidi canditi d’albicocca e cioccolato di Sicilia a grani, ricoperta di glassa e granella di nocciole. Un dolce pasquale la colomba sicuramente dal sublime abbinamento: il Cioccolato grezzo Siciliano addolcito dai morbidi cubetti di Albicocca.

Ingredienti: farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, albicocche candite (10%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. Correttore di acidità: acido citrico), cioccolato di Sicilia in grani (8%) (massa di cacao, zucchero di canna), tuorlo da uova fresche, lievito naturale, pasta di nocciola, miele di Sicilia, zucchero invertito. Emulsionante: mono e digeriti degli acidi grassi, marsala, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia.

• Glassa (11%): albume d’uova fresche, zucchero, farina di riso, armelline, amido modificato, aromi, pasta di nocciola, zucchero in granella, fogliame di nocciole.

Puo’ contenere tracce di altra frutta secca a guscio.

Colomba di Pasqua Fiasconaro al “Cioccolato di Sicilia” e Albicocca, un dolce artigianale da forno farcito con canditi d’albicocca e morbido cioccolato fondente Siciliano, ricoperta di glassa e croccante fogliame di nocciole.

• Produttore: Fiasconaro
• Zona: Sicilia – Castelbuono (PA)
• Formato (gr.): 1000

AZIENDA

I tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Quindi oggi i Fratelli Fiasconaro sono a capo dell’azienda che porta il loro nome, Fausto è responsabile showroom, Martino è a capo dell’amministrazione; Nicola è pluripremiato primo pasticcere ed ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall’Amministrazione Comunale di Avola, per il ruolo svolto in questi anni di ambasciatore delle dolci eccellenze siciliane nel mondo.

Azienda moderna e in continua espansione, e quindi grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, di conseguenza si è guadagnata un posto di rilievo nel settore, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale. Inoltre l’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, in Italia e all’estero. La conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso i Fiasconaro pionieri nel settore della pasticceria artigianale. L’amore per i sapori della terra, il rispetto per i tempi della natura e una fede incrollabile nella tradizione, non li hanno mai fatti cedere alle lusinghe della produzione industriale su vasta scala.

La Colomba Albicocca e Cioccolato di Sicilia Fiasconaro sicuramente garantisce qualità e fragranza, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite. Un Dolce Tradizionale siciliano che ben si presta per una pasqua in compagnia di amici e parenti.

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