Mandrarossa Fiano Bianco Terre Siciliane IGT Biologico

 8,90 Iva inclusa

Mandrarossa Cantine Settesoli Vini in Menfi

Mandrarossa vino bianco biologico dai profumi e mineralità davvero eccellenti, nasce in Sicilia a Menfi (AG) da uve fiano in terreni calcarei.

  • Cantina: Mandrarossa
  • Zona: Sicilia – Menfi (AG)
  • Classificazione: IGT Terre Siciliane biologico Biologico
  • Uve: Fiano
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0
  • Colore: Giallo paglierino
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Fiano Biologico Terre Siciliane IGT “Mandrarossa” prodotto dal vitigno Fiano che trova le condizioni ideali su terreni calcarei, con la caratteristica pietra di colore bianco, in dialetto la “ciaca bianca”. Questo e l’elemento che contraddistingue il suolo e che dona a questo vino profumi e mineralità davvero eccellenti.

TERRITORIO

Il territorio di origine è quello della Sicilia sud-occidentale, nel Comune di Menfi in provincia di Agrigento. Per la sua vinificazione si utilizzano uve di Fiano pure al 100%, che in quest’area geografica vantano la certificazione DOC che ne garantisce la Denominazione di Origine Controllata.

TERRENO

Il terreno è Argilloso e di medio impasto. La resa per ettaro raggiunge i 70 quintale e la densità è di circa 4500 ceppi per ettaro di terreno vitato. Tutti i suoli hanno un’esposizione ottimale verso Sud – Sud-Est e sorgono ad un livello altimetrico compreso tra i 150 e i 300 metri sul livello del mare.

VINIFICAZIONE

Per il Fiano si prevede lo svolgimento della Criomacerazione delle uve a 5 – 8°C e la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 16°C. La maturazione per il vino Fiano si protrae per 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 10°C. Seguono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Il Fiano Mandrarossa è un vino biologico dal colore giallo paglierino con sottili ma evidenti riflessi verdolini che richiamano la giovinezza di questo vino. Il profumo sicuramente è intenso e caratterizzato dalla presenza di gelsomino, basilico e pompelmo, leggere sensazioni di foglia di pomodoro e alloro fresco. Il sapore è minerale e sapido, con sentori di erbe aromatiche quali origano e menta.

Mandrarossa vino bianco biologico dai profumi e mineralità davvero eccellenti, nasce in Sicilia a Menfi (AG) da uve fiano in terreni calcarei.

  • Produttore: Mandrarossa
  • Zona: Sicilia – Menfi (AG)
  • Classificazione: IGT Terre Siciliane biologico Biologico
  • Gradazione alcolica: 13.0% Vol.
  • Temperatura di servizio: 14°C in calice alto ed ampio.
  • Conservazione: fino a 2 anni in cantina.
  • Nome etichetta: Fiano Mandrarossa

ABBINAMENTI

Il Fiano Mandrarossa può essere abbinato ai formaggi freschi, agli antipasti leggeri a base di pesce, alle carni bianche arrosto, e soprattutto alle insalate di riso.

mandrarossa-fiano     mandrarossa-vigneti

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Magnum Vigna Laganò Fiano DOC Mandrarossa. Vigna Laganò Fiano Sicilia DOC Mandrarossa. Cometa Fiano Sicilia DOC Planeta. Magnum Cartagho Nero d’Avola Sicilia DOC lt 3 Mandrarossa. Cubia Sicilia DOC Cusumano. La Segreta il Bianco Sicilia DOC Planeta. Santannella Mandrarossa Terre Siciliane IGTSyrah Etichetta Rossa Magnum Lt 1,5 Dei Principi di Spadafora. De Gregorio “Azienda Agricola” Vini Siciliani. Sul Vulcano Etna Bianco Doc Donnafugata. Magnum Santannella Terre Siciliane IGT Lt 1,5 Mandrarossa.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Bianchi Siciliani.

Informazioni aggiuntive

Peso1,416 kg
Produttore

Mandrarossa

Zona

Sicilia – Menfi (AG)

Classificazione

IGT Biologico

Uve

Fiano

Gradazione Alcolica (% vol.)

13.0

Formato (cl.)

75.0

Caratteristiche Organolettiche

Colore: giallo paglierino con sottili ma evidenti riflessi verdolini che richiamano la giovinezza di questo vino

Naso: Il profumo sicuramente è intenso e caratterizzato dalla presenza di gelsomino, basilico e pompelmo, leggere sensazioni di foglia di pomodoro e alloro fresco

Palato: Il sapore è minerale e sapido, con sentori di erbe aromatiche quali origano e menta.

Abbinamento

Il Ciaca Bianca Mandrarossa può essere abbinato ai formaggi freschi, agli antipasti leggeri a base di pesce, alle carni bianche arrosto, e soprattutto alle insalate di riso.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Mandrarossa Fiano Bianco Terre Siciliane IGT Biologico”

Ti potrebbe interessare…

There are no products
×