La Segreta il Bianco Sicilia DOC Planeta
€ 11,00 Iva inclusa
La Segreta è un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino. Compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle più diverse occasioni.
- Cantina: Planeta
- Anno: 2022
- Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
- Classificazione: DOC
- Uve: Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano
- Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5
- Colore: Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi
- Formato (cl.): 75.0
Disponibile su ordinazione
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Descrizione
La Segreta il Bianco “Planeta” prende il nome dal bosco che circonda la vigna all’Ulmo questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico introdotte in Sicilia oltre 2000 anni fa, pertanto guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali quali Chardonnay, Viognier e Fiano. Tutte le uve quindi sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta.
La Segreta il Bianco è certamente compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle più diverse occasioni. È sicuramente un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.
La Segreta il Bianco Sicilia DOC “Planeta” vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico, con aggiunta di Chardonnay, Viognier e Fiano.
- Cantina: Planeta
- Nome etichetta: La il Segreta Bianco Planeta
- Uve: Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano
- DISPENSA: suolo mediamente profondo, scheletro scarso quasi assente, mediamente calcareo.
- ULMO: Terreno di tessitura media, da mediamente profondo a profondo con uno scheletro abbondante costituito da ciottoli, debolmente calcareo e con frazioni di terreni scuri e vegetali.
- GURRA: I terreni, calcarei e molto argillosi.
- Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice, inoculo con lieviti sul limpido, fermenta in vasche di acciaio e vi sosta fino all’imbottigliamento.
- Capacità di invecchiamento: Da amare giovane, apprezzandone l’evoluzione nei successivi 2 anni.
CARATTERISICHE ORGANOLETTICHE
- Colore: Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi.
- Naso: Ampio ed esuberante l’impatto olfattivo. Profumi di agrumi, ananas e pesca bianca ben bilanciati tra di loro.
- Palato: La Segreta il Bianco è un vino fresco e bilanciato, riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo. Finale pieno ed aromatico.
- Abbinamenti: Compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è quindi versatile in cucina dall’aperitivo al pesce.
- Casa Planeta: Arancine bianche e rosse. Calamari e gamberi fritti.
- Cucina siciliana: Carpaccio di pesce bianco, spaghetti con le patelle, spaghetti al pesto trapanese, acciughe marinate, gamberi bianchi fritti.
- Cucina de La Foresteria: Tagliolini con bottarga e marmellata di albicocche, zuppetta fredda di lattuga e vongole.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,416 kg |
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Produttore | Planeta |
Zona | Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG) |
Classificazione | DOC |
Uve | Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano |
Gradazione Alcolica (% vol.) | 12.5 |
Formato (cl.) | 75.0 |
Abbinamento | Compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è quindi versatile in cucina dall’aperitivo al pesce. Casa Planeta: Arancine bianche e rosse. Calamari e gamberi fritti. Cucina siciliana: Carpaccio di pesce bianco, spaghetti con le patelle, spaghetti al pesto trapanese, acciughe marinate, gamberi bianchi fritti. Cucina de La Foresteria: Tagliolini con bottarga e marmellata di albicocche, zuppetta fredda di lattuga e vongole. |
Note Organolettiche | Colore: Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi. Naso: Ampio ed esuberante l’impatto olfattivo. Profumi di agrumi, ananas e pesca bianca ben bilanciati tra di loro. Palato: La Segreta il Bianco è un vino fresco e bilanciato, riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo. Finale pieno ed aromatico. |
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