Solea Nero d’Avola Sicilia DOC Biologico “Cellaro”

Descrizione

Vino rosso biologico della Cantina Cellaro, intenso dal carattere e dalla personalità distinta, il Nero d’Avola Sicilia DOC “Solea” rappresenta emozioni ed è quindi frutto di un profondo legame con il territorio.

Sole, argilla, calcare, che plasmano un vino dal carattere forte e dalla personalità distinta, espressione di qualità e di terroir per un vitigno “Nero d’Avola” unico ma dalle mille espressioni.

Il Solea Nero d’Avola Sicilia DOC “Cellaro” è un Vino biologico che rappresenta emozioni, rosso intenso dal carattere forte e dalla personalità distinta.

• CATEGORIA: Solea
• VITIGNO: Nero d’Avola
• CLASSIFICAZIONE: DOC biologico
• COLORE: Rosso
• CAPACITÀ:  ml 750
• AREA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia (AG)
• CARATTERISTICHE SENSORIALI: Dal colore rosso intenso, pertanto brillante, vivace, con riflessi violacei e dall’aroma complesso con note di spezie (liquirizia e chiodi di garofano), prugna secca, ciliegia, mora e ribes nero.
• GRADAZIONE ALCOLICA: 13%
• VINIFICAZIONE: La macerazione avviene a temperatura controllata, e quindi i rimontaggi vengono effettuati ogni 4 ore, la macerazione di protrae per 10/12 giorni. La pressatura è soffice per evitare di estrarre tannini verdi e amari, pertanto il vino viene affinato in vasche in acciaio inox.
• ABBINAMENTI: Ottimo con primi piatti corposi, carne alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.
• Idea del Vino: Vino per consumatori giovani, abbastanza esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto prezzo/qualità.
• Nome etichetta: Solea Nero d’Avola Sicilia DOC

CANTINA

Una nature tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore. Per questo il marchio Cellaro con il Solea sicuramente si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza, simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizione enologiche antichissime. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti e la cantina Cellaro la racconta con vini inimitabili.

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Solea Merlot Terre Siciliane Cellaro. Solea Grillo Sicilia DOC Biologico Cellaro. Solea Chardonnay Sicilia IGT Cellaro. Rosè Sicilia DOC Planeta. Amari. Hekate “Feudo Arancio” Passito Sicilia IGT. Terzavia Metodo Classico “Marco de Bartoli” Brut Sicilia DOC. Alicia Liquori Amari e Distillati Artigianali. Sallier de la Tour Inzolia Sicilia DOC “Tasca d’Almerita”. Ramusa Sicilia DOC Cusumano. 

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo i migliori Vini Rossi di Sicilia